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ギャバン 花椒塩 35g価格: 423円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ギャバン 花椒塩 35g」は、プロのためのスパイスとして、ホテルやレストランのシェフにもご満足いただける品質、バリエーションを誇るGABAN(ギャバン)シリーズのスパイスです。「香り」と「辛味」にこだわった原料をパウダー状にしました。紫紺と銀の、シンプルで質感のあるパッケージ。開けやすく、使いやすいワンタッチキャップです。揚げ物料理などに、つけ塩として、中華の香りをつける花椒。魚介のフリッター、唐揚げなどに。本物の味と香りを、ご家庭のニュースタンダードとして気軽にお楽しみください。ブランド:ギャバン(GABAN)フード > Supported by 楽天ウェブサービス |
◆ホァジョーエン(花椒塩)/袋100g価格: 583円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ホァジョーエン(花椒塩)とは山椒(花椒)の果皮を乾燥させ粉末にしたものに食塩などを加えたものです。使用例:中華料理、唐揚げ、天ぷらなど【原材料】食塩、山椒、でん粉、砂糖、調味料(アミノ酸)、リン酸カルシウムこちらの商品は納期まで少々お時間がかかります(1週間前後)同時にご注文いただいた商品も同梱となりますので納期が遅くなります。予め、ご了承の程お願いいたします。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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クッキングハーブ 「サンショウ(中国産:花椒)」 ホール 1袋30g入価格: 357円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 特徴とブレンドスパイス辛味 ★★★★★★★★★★香り ★★★★★★★★★★脱臭・矯臭★★★★★★★★☆☆着色 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆学名Xanthoxylum piperitum科ミカン科原産国中国産 花椒料理に使う部位果皮部※原産国は入荷ロットよって変わることがございます。クッキング一口メモ中国では山椒の実をそのまま乾燥させたものが料理に使われ、粒のまま、あるいはパウダーにして利用されています。中国の山椒は日本の物と比べて香りが強く、舌がしびれるような辛さに特徴があります。「麻婆豆腐」の「麻」は舌がしびれるような辛さ、つまり山椒の辛さをのことで、山椒の効かせぐあいが味の決め手となっています。こ Supported by 楽天ウェブサービス |
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